HOT ! 【最高級】京都専門店 職人手作 純銅製 ボーズ鍋 直径18cm kokouki_019074

kokouki_019074。和田助製作所 SW 銅両手鍋 浅型 18cm - 調理器具のSHOKUBI。製品 - Products・銅鍋 | New Site Fuukidou HP。ケーキ教室の親先生から購入した京都の銅製品専門店での特注純銅製ボーズ鍋（坊主鍋）です。直径は約18cmで、ご家庭でも一番扱いやすい人気のサイズ感です。底が平らではなく、綺麗な丸みを帯びているのが特徴です。これにより熱の対流が抜群に良く、ヘラが鍋底のどこにでも滑らかに当たるため、カスタードクリームの練り上げや、ジャム、あんこ作り、ソース作りにこれ以上ない最高の鍋です。カスタードクリームを2度作ったのみの「ほぼ未使用に近い」綺麗な状態です。調理による焦げ付き、凹み、大きなダメージはありません。長期保管に伴う銅製品特有の経年による色変化（表面の小さなくすみや、緑青、シミのような変色）が所々に見られますが、これは本物の銅鍋ならではの風合いです。写真にてご確認ください。【商品詳細】素材：純銅製（内側は銅そのままのタイプ。熱伝導率が極めて高いです）サイズ：内径 約18cm特徴：美しい手打ちの槌目（つちめ）加工、注ぎ口付き、木柄付き（固定式）【発送について】プチプチで梱包してダンボールに入れます。大切に使っていただける方にお譲りできれば幸いです。自宅保管していたものですので、ご理解いただける方のみご購入下さい。返品は受け付けておりませんので宜しくお願いいたします。。フランス製本格派の厚い銅片手鍋。業務用フライヤー マルゼンMGF-40J。柳刃包丁　二段銀巻 黒水牛角柄　8寸　堺貞宗　堺石藤。ロングポテト機材一式。銅鍋　銅製鍋　製菓どうぐ　業務用銅鍋　カスタードクリーム　両手鍋。【値下げ】VERMICULAR フライパン オーブンセーフスキレット 26cm。奈良菊一　霞　柳刃　210mm 7寸　包丁　白鋼　和包丁　鞘付　水牛朴柄。不動剱請合　純日本鋼　青鋼　薄葉包丁　地金綺麗　刃渡り8寸　天然砥石研ぎました。ロイヤルクイーン 大小鍋セット キャセロール スチーマーフライパン。シェブロンの風 紀親 相出刃包丁 黒檀柄。LE CREUSET ココットオーバル27cm サテンブルー。日本製 総本店　正本　薄刃包丁。Arte Legno オリーブウッドカッティングボード 大判43cm 一点物